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“这怎么吃啊?”
除了各种各样的生菜外,厨娘还端来了一份冰冰凉凉的冰沙,冰沙上面洒满了不知名的食物,看着就让人食欲大动。
这天本就热,大家喝的水都是冰水,这冰沙自然讨人喜爱了。
“这还挺甜,味道真不错!”
沈珍珠带着知府和县令走进来就看见不少人在那讨论什么。
“知府大人来了!”
“安静!”
“周农恭人,不知今天晚上这食物为何名?老夫从未见过如此奇形怪状的东西,就是不知这些食材如何吃为好!”一老者站起来道。
“陈老爷不必着急,此物名为“火锅!””
“是烫着吃的。”
“今天晚上的食物还得自己动手才行,这吃起来也别有一番滋味。”
她话落音,只见厨娘端着一盆盆蘸碟走过来,每人面前放了一个蘸碟。
“各位大人,此乃火锅需要自己动手涮着吃。”
一旁小厮说完还动手示范了一下,简单易懂。
这肉都是切成了薄片,这菜也是全都洗净备好,只需要把菜下到锅里就行。
“这肉类都是七上八下的烫法,烫出来的肉鲜嫩多汁,非常可口,各位大人不妨一试。”
肉菜种类也不少,牛肉、猪肉、羊肉、豆腐、鱼丸等,还有各种各样的菜。
“你别说这吃法果真不一样,自己动手还别有一番滋味。”
不少人学着那小厮的模样开始自己烫起菜来。
这锅沈珍珠特地让人准备的鸳鸯锅,能吃辣的都烫辣锅,不能吃辣的就烫白锅。
“这热天吃热锅子,我还是头一遭尝试呢。”
“谁说不是啊,这吃法新奇的很,很适合人多的聚会。”
孙达更是两口肉一口碎碎冰,那滋味别提多爽快了。
这火锅的热气腾腾上升,厅里一下温度又上升不少,沈珍珠连忙让人又在几个角落多放了冰,更是偏厅的中间都放了一块,这温度才算降下去点。
“周农恭人,你这吃法独特啊,老夫我还是头一次这么吃,自己动手果真不一样,这肉本是平平无奇,按你说的这么一烫竟然非常的鲜嫩,老夫甚是爱这牛肉。”
“阮师爷若喜欢就多吃点。”沈珍珠道。
“这吃法别说你了,我就是在京城那么些年也没有吃过。”闵司农
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